Menü
Galéria kép
A képekre kattintva galéria nyílik meg

Az egyetlen analizátor a piacon, mely egyidejűleg nyújtja az IR, UV és a látható spektrumokat.
Megoldást nyújt bármely borvizsgálati feladatra: A bor érettségének vizsgálata, must és erjedő must, valamint kész borok vizsgálata.

Moduláris rendszerek:
Thermo Fisher Scientific iS5 FTIR spektrométer: 25 µm transzmissziós átfolyó cellával

UV/Látható modul: Nagy teljesítményű dióda-soros spektrofotométer. Mérési tartomány: 200-850. Könnyen cserélhető 0,2 mm átfolyó cellával.

Paraméterek:
-    Alkohol, cukor (csökkenő, teljes, G/F, szacharóz), sűrűség, száraz kivonatok
-    Összes savtartalom, pH érték, illékony savasság
-    Szerves savak: ecetsav, almasav, tejsav, borkősav, glükon, borostyánkősav, citromsav, etilacetát, szorbinsav
-    Glicerin, asszimilálható nitrogén, össz-SO2 , CO2 , antocián, csersav, butándiol
-    Baume, brix, lehetséges alkohol tartalom, kálium
-    Szín intenzitás, színárnyalat, OD 280, polifenol-index (hivatalos módszer)

Precizitás (standard eltérés):
-    alkohol: ± 0,05%
-    összes savtartalom: ± 0,07 g/l
-    illékony savasság: ± 0,04 g/l
-    szín: ± 0,05
-    cukor: ± 0,30 g/l
-    pH: ± 0,035
-    almasav: ± 0,15 g/l
-    összes polifenol: ± 0,20

Specifikációk:
-    Teljesítmény: 120 minta/óra (paraméterek számától függetlenül)
-    Bármely bor és must általános kalibrálása
-    Csúcstechnológia, legkorszerűbb optika: szigetelt optika, szabályozott hőmérséklet és páratartalom. Dinamikus szabályozás.
-    Átfolyós mérőcella. Hő szabályozás 28°C-on (± 0.1°C) Peltier elemmel, ami lehetővé teszi, a 5°C – 35 °C-ig történő mintakezelést.
-    Online szűrés és gáztalanítás.
-    Kettős halogén/ deutérium fényforrás (2000 óra)
-    Minden szabvány modul gyors cseréje
-    Könnyen bővíthető rendszer

A Bacchus3 szoftver csomagja 2 hatékony alkalmazást tartalmaz, biztosítva a rendszer egyszerű, intuitív és rugalmas működését.

Bacchus 3 magyar leírás

Bacchus 3 Brosúra